Os
Vinhos do Alentejo são os brancos frutados, ligeiramente
acídulos ou de aromas intensos e originais; os
tintos de aromas frutados e frescos ou de ricos aromas,
macios e equilibrados.
A
Estalagem sugere-lhe os vinhos Herdade do Perdigão.
Truques
e Dicas:
Se
aprecia azeitonas experimente saboreá-las com
um tempero diferente. Junte a 1 kg de azeitonas, um
fio de azeite, uma colher de sobremesa de orégãos
picados, 1/2 colher de sopa de sal e 4 dentes de alho
com pele. Ao fim de oito dias pode então verificar
os resultados.
BENVINDO!
O Restaurante " A Estalagem" já existe há
vários anos, tendo sido dos primeiro restaurante
da bela Vila de Arronches, no Alto Alentejo.
Aqui
pode disfrutar do melhor da gastronomia típica de Arronches
e da cozinha Regional Alentejana. De salientar especialidades
como o Lacão Assado no Forno, Queixada de Porco no
forno e dos Pézinhos de coentrada.
Um ambiente rústico e familiar .... para que se sinta
em casa !
